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2009年07月01日

うどんの粉で手作りクッキー

うどんに使われる小麦粉も、たくさんの種類があります。

それぞれ、性質が違い、出来上がりのうどんの味も当然ちがいます。

当店で使用している小麦粉は、創業30年来、一貫して変わらず、

長野県産の小麦粉でうどんを作っています。



うどんの粉で手作りクッキー


子供が小さい時この小麦粉でおやつのクッキーをよく作りました

サクサクの美味しい出来上がりで、


友人も美味しいと言い、 よくこの小麦粉をわけてあげたものです。


今は子供も大きくなり、すっかり作らなくなりました。

あの頃が懐かしいはあと ぴんく



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